ｻｯﾎﾟﾛﾗｰﾒﾝ ひらた 旧南観音店
住所：広島県広島市西区天満町6-12 map
電話：非公開
営業時間：11:30-23:00
定休日：無休
駐車場：なし
最寄駅：広電本線 観音町電停から87m
創 業：
<忘備録>
・一回目(2011.01.**)
取り敢えず「醤油ﾊﾞﾀｰﾗｰﾒﾝ」を注文。
何気に札幌ﾗｰﾒﾝの醤油味って食べたことがないが、
予想に反してじんわりと穏やかでﾏｲﾙﾄﾞな醤油豚骨ﾍﾞｰｽは、どちらかというと広島的な作り。
麺は太めの平打ち気味の縮れ麺で、もっちりとした食感。「森住製麺」や「西山製麺」とは明らかにﾀｲﾌﾟが違うが、
それなりに北海道らしさ(?)が出ているかなという感じだが、総じて広島の札幌風ﾗｰﾒﾝといった色合いが強い気がする。
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