拉麺ひらり
所在地：香川県高松市屋島西町2501-7
電話番号：087-841-0415
営業時間：11:30-15:00(L.O.14:45) 17:30-21:00(L.O.20:45)
店休日：月曜日・木曜日
駐車場：有
創 業：2005年8月1日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.03.18)
本来ﾄﾏﾄﾗｰﾒﾝには興味がないので「煮干しﾗｰﾒﾝ」をいただきたいところだが、ﾄﾏﾄﾗｰﾒﾝでの結構な人気店なので筆頭・看板ﾒﾆｭｰを食べるべきかと。ｳｪｲﾃｨﾝｸﾞｼｰﾄあり、店内満席。
ﾎｰﾙﾄﾏﾄを使用した予想外にむつこさなく食が進む。これは出汁もしっかりとしてﾊﾞﾗﾝｽがしっかりとれているのでしょう。
麺は迫力ある平打ち太麺で、「これﾊﾟｽﾀで良くない?」と言った類いのものではなく、しっかりとﾗｰﾒﾝになり切れている。箸とﾚﾝｹﾞが止まらない。
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