麺坊ひかり HP
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所在地：岐阜県岐阜市柳津町蓮池5-8
電話番号：058-387-8915
営業時間：11:00-14:00,18:00-21:00
店休日：火・水曜日
駐車場：10台（共用）
創 業：2005年10月1日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.01.20)
他客は全てつけ麺を食べていた。私は筆頭ﾒﾆｭｰと思われる「柳麺(醤油)」を注文。
葱香油が香り、軽く節系魚介効く清湯ﾍﾞｰｽは、鶏ｶﾞﾗ+豚骨でしょうか。麺は加水高め断面長方形の細麺。ｽﾌﾟﾗｳﾄのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞが珍しい。
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