八仙
所在地：岡山県笠岡市笠岡5891-2 map
電話番号：0865-63-0448
営業時間：17:00-24:00
店休日：月曜日・火曜日
駐車場：有
最寄駅：JR山陽本線 笠岡駅より徒歩12分1.0km
創 業：
<備忘録>
・(2013.11.**)
四国へ向かう途中にこちらへ。店舗前をもう何度も通過してきたが、この地域は夜遅くまで空いているお店が少ないので、この機にと。
名物ﾒﾆｭｰらしい「みそﾗｰﾒﾝ」。
一言、正に西日本らしい味噌ﾗｰﾒﾝ。弱めのﾎﾞﾃﾞｨに合わせ味噌、ﾔﾜめの低加水中細麺、油少なめ、大蒜不使用、ｽﾊﾟｲｼｰ感なし等、
地域性と気候が反映した作り・構成と言えそう。地味だけど、たまにはこういうのもいい。
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