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 讃岐らーめん はまの 四国遠征第二弾香川編其の弐拾

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釜玉らーめん \520

讃岐らーめん はまの
住所:香川県高松市国分寺町新居1004-3 map
電話:087-874-5159
営業時間:11:00-14:30 17:00-21:00
定休日:月曜日(祝日の場合翌日)
駐車場:あり20台
最寄駅:JR予讃線 端岡駅
創  業:

<忘備録>
・一回目(2009.11.01)
 まんどぐるまはまんど、はまの… 何か関係でもあるのでしょうか(多分無いと思う)。 遠征ラストは、まんどぐるまのすぐ傍に位置し、 何やら古い農家の倉庫を改造したような内装はよく観察してみると、どうやら狙って作られている印象。 他のメニューも気になりますが、この店の看板メニューの「釜玉らーめん」を注文。 ビジュアルから"油そば"のようなものを連想していたが、 やや多めの甘味のある薄味気味の醤油味のダシ汁からして、本当に「釜玉うどん」の麺を中華麺にトランスファーしたような印象。 卵黄を混ぜると、ライトなすき焼風な味わいでもある。 やはりうどん王国でしか生み出せない一品と言えようか。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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