博多焦がし味噌専門 五行 福岡空港店 HP 【閉店】
所在地：福岡県福岡市博多区下臼井782-1 福岡空港国内線ﾀｰﾐﾅﾙﾋﾞﾙ3F
電話番号：092-621-7070
営業時間：10:00-21:45 (L.O.21:00)
店休日：不定休
駐車場：無
開店日：2017年11月21日(火)、2018年11月11日(日)閉店
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.10.05)
「五行」が期間限定で福岡に復活。醤油は既食なので、今回は味噌を。
かつては衝撃を与えたであろう、300℃の熱で焦がすのは本来の「五行」のｺﾝｾﾌﾟﾄでは味噌より醤油だった筈だが。
鉢の底に鶏ﾐﾝﾁが沈んでいるのは札幌的なｱﾌﾟﾛｰﾁか。低加水平打ち麺がこの系統らしい。
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