麺屋 玄
所在地：福岡県北九州市小倉北区江南町7-1 18ﾋﾞﾙ1F
電話番号：093-922-7511
営業時間：11:00-15:30 17:00-20:00
店休日：月曜日(加えて不定休あり)
駐車場：有(店舗前と裏)
創 業：2014年7月2日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2016.12.24)
なんとあの「彩未」出身。
おろし生姜をﾁｬｰｼｭｰの上に載せるところが修行先譲りだが、味噌ﾀﾞﾚは白中心ではなく褐色を呈する「すみれ」寄りな印象も、
「すみれ」特有のﾆﾝﾆｸ+ｽﾊﾟｲｼｰ感はない。麺は「森住製麺」だが、気持ち細めに感じる。札幌の名店の味が小倉で味わえる幸せ。
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