げいよーけん 

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ラーメン \600



げいよーけん
所在地:高知県高知市本町3丁目2-1
電話番号:
営業時間:20:00-翌2:00(土曜24:00)
店休日:日曜日・火曜日・雨の日
駐車場:
創  業:1950(昭和30)年
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2020.11.13)
 前回の遠征時に偶然見つけた屋台。その時は腹具合から見送ったが、気になって仕方なかったので満を持して。 廿代町の屋台群とは異なる小規模オンボロ屋台で、昭和の刑事ドラマでもこんなレベルの屋台は見たことがない。 ちょっと怖いもの見たさ的な好奇心を含めて。かなりご高齢の男性が営まれている。

 しかし意外やまとも。親鶏の加齢臭を含みつつも野菜やグルタミン酸の旨みを合わせて味わい深い。 予想外にボサくない。麺は柳腰で滑らかな低加水中細ストレートでスープをよく泳ぐ。廿代町の屋台群より遥かに旨い。


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