我一豚(ｶﾞﾁﾌﾞﾀ) HP
所在地：岐阜県大垣市中川町1-732-3
電話番号：0584-51-2895
営業時間：11:30-14:00 18:00-22:00
店休日：水曜日
駐車場：有
創 業：2011年3月3日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.01.22)
厨房内にはﾑﾃみたいな五右衛門窯が2基。ｽｰﾌﾟは泡立ちﾄﾛﾝとした褐色呈しているが、ﾑﾃみたいな強烈な旨みがあるわけでもなく、「一双」みたいな豚骨臭もない。
麺は形状・太さからして「日本めん」っぽいが、食感が異なるため別の製麺所かもしれない。無料ｻｰﾋﾞｽのﾗｲｽにﾗｰﾒﾝﾀﾞﾚ+高菜にﾁｬﾄﾞﾘﾝｸﾞしてｳﾏｰ!!
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