福助 大分遠征第3弾 其の八

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地鶏ラーメン \650



地鶏ラーメン 福助
所在地:大分県由布市湯布院町川上3052-3 map
電話番号:0977-85-3536
営業時間:11:30-14:00 18:30-23:00 ※スープがなくなり次第閉店
店休日:月曜日、第2火曜日
駐車場:有(1台)
最寄駅:JR久大本線 由布院駅より徒歩4分350m
創  業:2008年8月

<備忘録>
・(2013.08.**)
 温泉街湯布院に何か面白いお店はないかと。気になる「地鶏ラーメン」を食しに。 そのお味は、胡麻風味の油脂が効いた、軽く濁りある塩ダレ+鶏出汁のスープに、プラスチッキーな細縮れ麺。 淡麗さや洗練感はなく、清湯タイプでありながら味濃い目でワイルドな作りの、九州で時々みかける塩ラーメンのよう。

 ↓それにしても九州の人は柚子胡椒好きだね。




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