麺処 あじ家 鷹殿店 twitter
所在地：大阪府東大阪市鷹殿町22-43
電話番号：072-929-9829
営業時間：11:00-15:00 17:30-翌1:00(L.O.翌0:30) ※日・祝通し営業
店休日：不定休
駐車場：有(13台)
創 業：2012年12月4日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.04.27)
ﾌﾗﾜｰﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙに出店営業していた大阪のﾗｰﾒﾝ店。この時まで存在すら知らず。ﾄﾞﾛ豚骨と名乗るだけﾄﾞﾛﾄﾞﾛだが、
ｺﾗｰｹﾞﾝ質に大量の油が溶け込んでいるﾀｲﾌﾟ。麺は関西らしい#20加水率高めのｴｯｼﾞ緩めの卵麺。
ﾀﾚ感は際立たず、豚骨臭を生姜で抑え込まれている。実店舗にまで行きたいとは思わないが、なかなかむつこく食べ応えある一杯。
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