築地 えび金 HP
所在地：東京都中央区築地6-23-5
電話番号：03-5565-8553
営業時間：10:00-19:30（L.O.19:15）※ｽｰﾌﾟなくなり次第閉店
店休日：日曜日・祝日
駐車場：無
創 業：2014年2月24日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.04.02)
「海老まぜそば」。ﾑｯﾁﾘと粘り腰ある太麺に、海老風味が効いた油そば。
そごう広島に続いて2回目。濁りある鶏ｶﾞﾗ醤油ﾍﾞｰｽに干し海老をｶﾞﾝｶﾞﾝ効かせた、洗練感・繊細さとは真逆のﾁｰﾌﾟさ・ｼﾞｬﾝｸさ・大衆性を前面に出したような味。前回は麺からも海老風味がﾋﾞﾝﾋﾞﾝだったが、今回はそんなに感じなかった。
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