ﾀﾞﾝﾄﾂﾗｰﾒﾝ
住所：岡山県岡山市岩田町7-12 map
電話：086-222-2202
営業時間
・平日：11:30-14:00 17:00-23:00
・土祝：11:30-20:00
定休日：日曜日
駐車場：なし
最寄駅：JR岡山駅
<忘備録>
・二回目(2009.01.31)
岡山にて、再訪してみたかったこちらへ。
関東遠征でのあの店が、あまりにもｲﾝﾊﾟｸﾄ強かったので、
その代替にならないかと…(それは無理だろう)。
ｶﾈｼ醤油ではないためか、ﾀﾚはやや甘めで優しい感じ。
それが大量のもやしから出る水分の為か、後半薄くなる。
全体的にちょっとﾊﾞﾗﾝｽが悪く、終盤飽きてくる感じ。
"ｶﾗﾒ"ｺｰﾙ(醤油増し)した方がﾍﾞﾀｰかもしれない。
写真では隠れて見えない卵黄とﾁｰｽﾞを活かすためにも、
"野菜少なめ"ｺｰﾙすると、もう少しﾊﾞﾗﾝｽが良くなるかもしれない。
個人的にはﾆﾝﾆｸは揚げたﾁｯﾌﾟより、刻んだ生の方が好み。
個人的嗜好：★★★
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