大長 北陸遠征第一弾富山編 其の壱拾二
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らーめん \650
大長
所在地:富山県高岡市鐘紡町5‐40 map
電話番号:0766-21-8077
営業時間:11:30-15:00 17:00-22:00
店休日:木曜日
駐車場:有
最寄駅:JR北陸本線・城端線・氷見線 高岡駅より徒歩18分1.5km
創 業:
<備忘録>
・(2012.06.**)
これも「富山ブラック」かと思いきや、「高岡ブラック」という位置づけらしい。
そのお味は、「富山ブラック」から考えれば醤油ダレ薄めで、スッキリクリアな出汁感のあるスープ。
麺は「西町大喜」に近い印象。これもなかなか旨し。
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