屋台ちかみちらーめん blog
住所：奈良県磯城郡川西町結崎1889-1 喫茶yorimichiの駐車場 map
電話：非公開
営業時間
・平日：18:00-22:00
・金土：18:00-23:00
・日曜：11:30-15:00
定休日：不定休、悪天候時
駐車場：あり(10台)
最寄駅：近鉄橿原線 結崎駅
創 業：2009年12月6日
<忘備録>
・一回目(2010.07.**)
狭い道路の先に潜む、屋台店。
しかし、屋台といっても小汚いそれとは違い、近代的な移動車式。
東京の「たけちゃんにぼらーめん」で修行し、
煮干しをたっぷり使用且つ無化調との前情報。
ちょっと焦げっぽい味で、ややｽﾞﾚているような気がしないでもありませんが、
それでも旨い部類であることには違いないでしょう。
きしめんのような麺肌の太い平打ち麺は歯応えも抜群で、
小振りの丼でありながら結構なﾎﾞﾘｭｰﾑ。
ちなみにこの店のｼｽﾃﾑは
①注文時に前払い制
②ﾌﾟﾚﾊﾌﾞ内で待機
③配膳は店側
④お冷&ﾄｲﾚなし
⑤食器の返却は客側が行う
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