博多製麺大河 ぶぅ。
所在地：広島県広島市中区白島北町12-1 map
電話番号：082-221-8656
営業時間：11:00-23:00 ※水曜日-14:00
店休日：不定休
駐車場：無(近隣にｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞ有)
最寄駅：ｱｽﾄﾗﾑﾗｲﾝ 白島駅より徒歩3分220m
開店日：2004年5月10日(2011年12月1日ﾘﾆｭｰｱﾙｵｰﾌﾟﾝ)
<備忘録>
・(2012.04.**)
「むつみ屋」系列店だった「ぶぅ白島店」が、味をﾘﾆｭｰｱﾙして再ｽﾀｰﾄしたとのこと。
「濃厚らーめん」とか謳われると、この店の傾向からある程度想像はつくものの、食べてみたくなるもの。
そのお味は、確かに少しとろんとはしているものの、ﾍﾞｰｽは以前と特に変わりないような、
豚骨の臭み･ｸｾを一切排除して、野菜と煮込んだような味わいとしてはﾗｲﾄなもの。
麺はあまり博多っぽくないﾊﾟﾂﾊﾟﾂした細麺。
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