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 萬来軒 尾道遠征第四弾其の参

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拉麺 \530

萬来軒
住所:広島県尾道市高須 5249 map
電話:0848-46-1681
営業時間:11:00-15:30 17:00-20:30(日祝は通し)
定休日:月曜日、第3火曜日
駐車場:多数あり
最寄駅:

<忘備録>
・一回目(2009.03.08)
尾道で以前から行ってみたかったこの店へ。
この店の名物とも言えるオーダー時の店員のコール。
「ラーメンイーガーッ!!」
「ラーメンチャーハンアルガーッ!!」
「ラーメンスーガーッ!!」
コテコテの中国人による中国語アクセントを想像するも、
若めの日本人女性による日本語イントネーションでした(笑)。
肝心のお味の方は、濃い醤油に動物系のコクによる重めのスープ。
はせべ製麺とはやや異なるような平打ち手揉み麺は、デフォでは軟め。
またこのタイプの味かとやや辟易気味ながらも、
夢中で掻きこんでしまうマジックがそこにはある。
そして思い出すと食欲を掻き立てられる。
それが尾道ラーメンの魅力なのではと思ってしまう。

個人的嗜好:★★★☆


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