穴場 【移転】
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どろソバ \780
極上拉麺専門店 穴場 【移転】
所在地:岩手県盛岡市三本柳11-17-3
電話番号:019-637-4111
営業時間:11:00-22:00 ※スープ無くなり次第終了
店休日:月曜日
駐車場:有
創 業:
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2016.05.01)
「ドロそば」と言いつつも、決してドロドロではなく、濃い目と言えば濃い目だが、動物系のコクはそれほど強くない。
魚介と鶏の風味が強い。溶け切っていない肉の繊維質が浮いている。麺は力のない凡庸な細麺でぬめりが強い。
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