情熱麺屋313 

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醤油らーめん(味玉入) \650



情熱麺屋313
所在地:岡山県井原市笹賀町436-7
電話番号:070-1874-0313
営業時間:11:00-21:00 ※売り切れ次第終了
店休日:水曜日
駐車場:無
開店日:2017年12月13日
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2019.09.21)
 所謂バスラーメン。「醤油らーめん」を。たまり風醤油ダレにニンニク風味とイノシン酸が効くスープに、プルンプルンなゴム状の自家製麺は緩めで口の中で解ける。 この作りはマー油や海老油が合いそう。


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