らーめん与壱
所在地：広島県広島市西区三篠町2-10-2
電話番号：082-509-2055
営業時間：11:30-15:00(L.O.14:30) 17:00-21:30(L.O.21:00) 月曜昼のみ
店休日：火曜日
駐車場：無
創 業：
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2024.07.22)
与壱夜の部へ。この時は行列などないし、店主氏不在。
この時の「らーめん」は心なしか出汁感軽めな部類だが、濃い口のﾀﾚ感がごはんを進ませるあたりは家系や徳島茶系に通ずるが、生姜が効いているところが広島的。麺は毎度お馴染み「原田製麺」のｽﾄﾚｰﾄ細麺でｼｬｷｯとした歯応え・茹で加減。
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