辻井もち店 (山つじい)
所在地：青森県青森市幸畑字唐崎53-5 map
電話番号：017-738-2979
営業時間：10:00-16:00(OS15:30)
店休日：第1・3水曜日
駐車場：有
最寄駅：青い森鉄道 東青森駅より徒歩33分2.6km
創 業：
<備忘録>
・(2013.06.**)
「海つじい」に続いて、と言うかその翌日に。
両者、言わずと知れた兄弟店であり、こちらが本店とか。
一旦、「中華そば(中)」と注文したが、塩味があることに気付きそちらに変更。
醤油+焼干し・煮干しという組み合わせは、どうしてもうどん出汁っぽくなる気がするが、
塩ﾀﾞﾚだとそれが全くと言ってよいほどなく、しっかりとﾗｰﾒﾝ・中華そばらしくなるところがいい。
黄金色した動物系+焼干しと思しきｽｰﾌﾟに、「海つじい」と同じ細い縮れ麺が小気味良く旨い。
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