わかな 

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魚とんそば \700



麺屋 わかな
所在地:岩手県花巻市材木町9-32
電話番号:
営業時間:11:30-14:30(L.O14:15) 17:30-21:00(L.O20:45)
店休日:火曜日
駐車場:有(店舗右脇に4台位)
創  業:
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2016.04.29)
 なんだかアグレッシブなラーメンを提供しているお店。

 今回チョイスした「魚とんそば」は、ドロリとねっとりまとわる豚骨魚介スープに驚き。平打ち太麺と絡みまくる。 しかし実はこれ、下層にサラリとした豚骨魚介スープが潜む二層式で、後半味が下降線を辿る。 それでもこれで無化調とは恐れいります。


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