博多豚骨醤油らーめん ｳﾁﾀﾞﾔ
所在地：福岡県福岡市博多区中央街1-1
電話番号：092-451-3399・050-5600-5184
営業時間：11:00-24:00
店休日：不定休
駐車場：無
開店日：2023年4月24日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2023.11.17)
九州唯一の吉村家直系「内田家」の3店舗目。博多駅筑紫口から出て右側。ﾗｰﾒﾝの見た目から家系ではなさそうだけど、店内の豚骨臭が半端ない。
「博多豚骨醤油らーめん」を。丼からは店内同様の豚骨臭が漂う豚骨醤油ﾍﾞｰｽに鶏油浮かぶｽｰﾌﾟ。
麺は「酒井製麺」とは異なり中細ｸﾗｽの低加水平打ち麺。確かに家系ではない構成。
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