つづみ
住所：岐阜県高山市朝日町52 map
電話：0577-32-0299
営業時間：11:30-14:00 17:00-23:00
定休日：火曜日(祝日営業)
駐車場：なし
最寄駅：JR高山本線 高山駅
<忘備録>
・一回目(2009.05.03)
「角や」に続いて、どうやら人気店らしいこちらへ。
夜の部開店前から10名近い行列あり。ちなみに次の日の昼時には60名ほど並んでいたところなどは、
「朱華園」を彷彿とさせる人気ぶり。
それはさておき、ﾊｰﾌｻｲｽﾞのあるところでは恥とか気にせずに、遠慮なく「お子様中華」を注文します。
こちらも黄金色に澄んだｽｰﾌﾟには鶏油が浮いており、これがｷﾚのあるｽｰﾌﾟと合わさって絶妙な旨味を醸し出している。
これなら行列も納得。
個人的嗜好
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