豚平 津山店 HP
住所：岡山県津山市院庄1051-3 map
電話：0868-28-2929
営業時間：12:00-14:00 18:00-20:00
定休日：木曜日 月曜日夜
駐車場：あり
最寄駅：JR姫新線 院庄駅
<忘備録>
・一回目(2009.08.22)
新見市から東へ進み、津山市にも存在する山金を探すも見つからず…
これはもう存在せずかと、後から調べてみると、
きちんと現存しているようです。
ｶｰﾅﾋﾞしっかりしろよ、と言うか自分の情報活用能力も低いっすなぁ…
てな訳でその代替として、津山市の有名店のこちらへ。
既に倉吉店でいただいておりますが、印象はその時とほぼ同じ。
ｽｰﾌﾟ自体はｻﾗｯとしていながら、豚臭が凄い。ﾂﾝとくるような発酵系のそれとは異なるも、
苦手な人には駄目でしょうが、正に匂いで食べさせるﾗｰﾒﾝと言った感じでしょうか。
中太に近い多加水麺も、こちら独特です。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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