ザ・ラーメン

←prev. top next→





チャーシュー麺 \700

ザ・ラーメン
住所:広島県広島市安佐南区祇園4-1-7 地図
電話:082-875-7355
営業時間:11:00-15:00 17:00-19:00
定休日:水休
駐車場:有
ラーメン 500円
みそラーメン 500円
塩バターラーメン 550円
みそバターラーメン 550円
チャーシュー麺 700円
<忘備録> ・一回目(2007春頃)
 新華園へ土曜日の夕方に行くつもりが、売り切れ御免で振られてしまったことがあった。仕方ないので近くにあるここへ行ってみることにした。 少し迷いつつも、なんとか辿り着くことができた。ちょっと裏手の方なので、知らないと本当に一生知ることの出来なさそうな立地条件だが、 ラーメンフリークでは結構知られている店のようだ。店に入ってみると、あまり綺麗な感じではない、如何にもって感じの雰囲気。 夕方なので他に客が一人居たか居なかったような。店主もちょっと不器用そうな感じだが、嫌な印象ではない。 取り敢えずチャーシュー麺が安めなので注文する。そう待たされることなく、ラーメンが来る。チャーシューが丼いっぱいに載せられていて見た目が凄い。 スープは典型的広島風の醤油豚骨で、特に突出したインパクトはなく、可もなく不可もなくってところだろうか。 チャーシューはまあまあ美味しかった。
・二回目(2007.8.18)
 この時も新華園に振られたか閉まっていたかだったような気がする。またもここへ来ることに。この時は前回ほど美味しく感じなかった。 まあそれにしても値段が安い。広島経済大学の学生さんには有難い店なんだろうな。
・三回目(2008.4.29)
 なんとなく思いつきで、ここへ久し振りに。 今回もチャーシュー麺を注文。オーダーから4分ほどでサーブされる。 スープは醤油豚骨に鶏がらが加えられているのだろうか。ややぼやけ気味なのは相変わらず。 麺は中細の卵の香りのする平打ち麺。 チャーシューの醤油の味付けはきつめだが、旨い。

個人的評価:★★★


←前へ トップへ 次へ→