天下一品 中筋店 HP
天下一品西日本HP
住所：広島県広島市安佐南区中筋1-3-10 中筋Kﾋﾞﾙ1F map
電話：082-870-8101
営業時間：11:00-翌2:00
定休日：無休
駐車場：あり
最寄駅：ｱｽﾄﾗﾑﾗｲﾝ 中筋駅
開店日：1996年11月
<忘備録>
・三回目(2010.10.**)
何故か毎年秋恒例となっている広島天一のつけ麺を、天一の日に食しに。
「こってり」のｽｰﾌﾟは本来濃厚なので、非常につけ麺向き。つけ汁には天かす、魚粉、胡麻がﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ。
問題は、毎年そうなのだが酢が多過ぎ…
麺は中細ｸﾗｽのやや太め。
香り良くﾓﾁﾓﾁしているものの、迫力不足は否めないが、
広島の人ならこれくらいでいいだろうという見解なのだろうか?
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