麺屋 匠
所在地：岡山県岡山市北区駅元町1-1 さんすて岡山南館2F map
電話番号：086-222-0206
営業時間：11:00-22:00
店休日：無休
駐車場：無
最寄駅：JR岡山駅新幹線改札口付近
開店日：2011年11月9日
<備忘録>
・(2013.12.**)
徳島駅→高松駅→岡山駅と乗り継ぐついでにこちらへ。本当は「麺凸」に行きたかったが、祝日もお休みの様子。
今回こちらでは未食の「しおﾗｰﾒﾝ」を。で、早くも味の記憶失念。
取り敢えず、淡麗さとｼﾞｬﾝｸさと古臭さが共存する、ここらしい塩ﾗｰﾒﾝだったような気がする。
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