高市食堂
所在地：愛媛県松山市中央2-23-1 map
電話番号：089-922-5763
営業時間：7:00-15:00
店休日：日曜日
駐車場：なし?
最寄駅：伊予鉄高浜線 衣山電停より徒歩8分650m
創 業：
<忘備録>
・(2011.06.**)
松山の朝ﾗｰ可能な老舗食堂。
勿論のこと「中華そば」を注文。
間も無く配膳されたそれからは、何とも言えぬ芳醇な風味が漂う。いりこと昆布か?
いざ味わってみると、うどんと共用であろうｽｰﾌﾟに動物出汁(ｶﾞﾗと言うよりは肉?)を加えたようであり、
如何にも食堂らしい雑味っぽくてﾉｽﾀﾙｼﾞｯｸな味わい。
麺はやわめの茹で加減な中細麺で、これも如何にもと言った風情。
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