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ラーメン \550



ラーメン橘
所在地:山口県下関市上新地町1丁目3-4
電話番号:083-232-8143
営業時間:17:00-24:00
店休日:火曜日
駐車場:
創  業:
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2016.03.25)
 タレの塩梅か甘味は控えめでやや塩分でキリッとした味付けに、割かし厚みのある豚骨スープ。 麺は断面楕円形の低加水中麺で、硬さ指定しないとやや緩めながら表面滑らか。古典的で実直な一杯。


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