炙り処 しょうの屋
所在地：広島県広島市中区薬研堀3-10 椿ﾋﾞﾙ1F map
電話番号：082-243-8283
営業時間：18:00-翌4:00
店休日：日曜日、1/1〜1/3
駐車場：無
最寄駅：広電本線 胡町電停より徒歩4分350m
創 業：
<忘備録>
・(2012.01.**)
「ﾗｰﾒﾝWaler広島2012」掲載店ｼﾘｰｽﾞ。
注文した「鯛潮ﾗｰﾒﾝ」は、表面に浮く胡麻油が全体を支配し、
後半に油が減ってくると鯛の旨みが楽しめてくる様相。
普通に旨いが、ぶっちゃけ鯛汁であまり芸は感じないというのは、
ちょっと求めすぎか…
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
|
