新華園
住所/電話/地図 営業時間/定休日
河原町店：広島県広島市中区河原町6-14 /TEL:082-295-1948 地図
11:00-14:00/日祝休
長束店：広島県広島市安佐南区長束3-42-24 /TEL: 地図
11:00-14:00 17:00-19:30(木は昼のみ)/月祝休
矢賀店：広島県広島市東区矢賀4-12-10 /TEL:082-284-4496 地図
11:00-14:00 17:00-18:30(土は昼のみ)/日祝休
段原店：広島県広島市南区段原南1-2-3 /TEL:082-262-7041 地図
11:00-14:00 17:00-18:30(土は昼のみ)/日祝休
| ﾒﾆｭｰ(価格変更:2008.3) |
変更前 |
変更後 |
| 冷麺普通 |
\950 |
\1000 |
| 冷麺普通特 |
\1250 |
\1300 |
| 冷麺大 |
\1250 |
\1300 |
| 冷麺大特 |
\1350 |
\1400 |
<忘備録>
鬼の棲む店。しかし味は文句なし。
時々、麺がﾔﾜいけど…
個人的評価：★★★★☆
◆新華園の歴史◆
戦時中、兵隊の食事を作っていた新宮氏が昭和29年に広島市中区八丁堀に中華料理店「新華園」を開業。
遠征先の中国現地で教えてもらった料理をﾋﾝﾄに作った冷麺を3月の彼岸から11月の彼岸までの季節限定ﾒﾆｭｰとして、
開店当初から出されていた。昭和40年、新宮氏体調不良を理由に閉店しようとしたところ、
現在の河原町本店の石崎京一氏が弟子入りし後を継ぐ。元々は季節限定ﾒﾆｭｰだった冷麺も、いつしか年中のﾚｷﾞｭﾗｰﾒﾆｭｰと化し、
さらに他のﾒﾆｭｰは姿を消した。数年前まで河原町本店には他にﾗｰﾒﾝがあったようだが、これもﾒﾆｭｰから消えたとか。
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