元祖満州にらﾗｰﾒﾝ さかえや本店
住所：岩手県花巻市山の神1000-1 map
電話：0198-23-7775
営業時間：11:00-15:00
定休日：無休
駐車場：あり
最寄駅：JR花巻駅･村崎野駅 それぞれ約4km
創 業：
<忘備録>
・一回目(2010.05.04)
今回の遠征は、青森で食べまわることがﾒｲﾝﾃｰﾏではありますが、GW五日間青森というのもなんですので、
少しずつ南下していくことに。この場合、別に秋田県でも良いわけですが、秋田をまともに回ろうとおもったら、1〜2日では無理。
そこで仮に日本全国47都道府県を制覇しようと考えた場合、おそらく最後の方まで後回しにしてしまいそうなくらいﾓﾁﾍﾞｰｼｮﾝの低い岩手県で
食べ歩くことを敢えて選択してしまおうと。
取り敢えず、盛岡市から花巻市まで南下し、この地域の人気店らしいこちらへ。
注文した「満州にらﾗｰﾒﾝ(醤油)」は、すっきりとした鶏がらﾍﾞｰｽに、辣油、唐辛子、ﾆﾝﾆｸﾊﾟｳﾀﾞｰ、韮、ﾆﾝﾆｸの芽を加えた、
文字通りのｽﾀﾐﾅ系ﾗｰﾒﾝ。麺は多加水細縮れ麺。
なんとなく來來亭や神座に共通する常習性を備えているような味わい。
同じｽﾀﾐﾅ系としては、彩華(奈良県天理市)の方がどぎつい分、天然素材感が強い。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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