らぁめん 臨機 facebook
所在地：熊本県熊本市中央区西子飼町8-23 map
電話番号：096-346-2239
営業時間：11:30-15:00 17:30-22:00
店休日：水曜日
駐車場：無
最寄駅：熊本電鉄藤崎線 藤崎宮前電停より徒歩8分650m
開店日：2012年8月31日
<備忘録>
・(2013.04.**)
かつて東京の西永福町で開業。
「いつ樹」と並ぶ鯛鮮魚系ﾗｰﾒﾝ店として名を馳せていたお店が、熊本に移転。
今回の遠征の動機とも言えるお店。
基本の「らぁめん」を。一口で鯛と判る、鯛の旨味が凝縮された至極の一杯。
麺は多加水中細縮れ麺で、個人的にはｽｰﾌﾟの相性的に「いつ樹」よりはこちらの方が好み。
これはｳﾏすぎ。
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