御食事処 お多津 HP
超灰板
twitter
ﾗｰﾒﾝのまち笠岡HP
住所：〒714-0088 岡山県笠岡市中央町20-4 map
電話：0865-62-3101
営業時間：11:00-14:00 17:00-20:30(O.S)
定休日：水曜日
駐車場：あり(2台)。JR笠岡駅前駐車場30分無料
最寄駅：JR山陽本線 笠岡駅から183m
創 業：
<忘備録>
・16回目(2011.01.**)
2011年初お多津。20時頃に店に到着するや、満席+待ち客ありで順番記入と、
この店では初めてのこと。
鴨のｶﾞﾗを使用した今回のﾗｰﾒﾝは、過去の鶏がらを使ったものとはｶﾞﾗｯと印象の異なるもので、
鶏がらの軽快さに比して、なんとなくｽﾞｯｼﾘくる重さと甘みが鴨出汁たる由縁でしょうか。
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの鴨つみれは、非常に濃厚な味わいで、ほぐしながらｽｰﾌﾟに馴染ませていただくのも良し。
麺はおそらくｸﾗﾀ食品と思われるが、この店にかかると、しなかやな食感。
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
|
