らぁ麺Labo 七施
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所在地：香川県さぬき市津田町鶴羽2140-1
電話番号：
営業時間：11:00‐14:00
店休日：火曜日・水曜日
駐車場：有
開店日：2022年5月14日
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2024.11.30)
積年(?)の宿題店。車移動でないと結構な難所。
「えび白湯らぁ麺」。干し海老の香りがふんわり。ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで泡立てられた白湯ﾍﾞｰｽは想像ほど粘度高くなく後味すっきり。
やはり想像より細めの全粒粉配合平打ち麺との相性もなかなか。
この後、二軒ﾌﾗれ、連食ないし「鯵煮干し和え玉」を注文すればと後悔しても時すでに遅し。
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