初代 麺喰亭 どん竜 HP
所在地：熊本県熊本市花畑町13-28 TM-1ﾋﾞﾙ1F map
電話番号：090-7923-6866
営業時間：11:30-14:00 17:30-翌3:00 ※ｽｰﾌﾟ無くなり次第終了
店休日：日曜日
駐車場：無
最寄駅：熊本市電 花畑町電停より徒歩1分110m
創 業：
<備忘録>
・(2013.04.**)
以前は夜専門の豚骨ﾗｰﾒﾝ店だった筈が、いつの間にやら昼営業も開始しﾒﾆｭｰまで一新。
取り敢えず「あっさり塩ﾗｰﾒﾝ」を注文。
そのお味は、塩ﾗｰﾒﾝでおおよそ想像されるような淡麗・あっさり系のものとは全く異なるｼﾞｬﾝｸ型塩ﾗｰﾒﾝ。
その要因は、生ﾆﾝﾆｸｴｷｽで和えられているもやしであろうと。
ただ、これをなんの断りもなく昼に出されたら、人によってはいい迷惑なのではないだろうかと。
まあなんというか、九州らしい発想の塩ﾗｰﾒﾝ。そのもやしと胡麻抜きで食べてみたい気もする。
それ以上に以前の豚骨ﾗｰﾒﾝの方が食べたかった…
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