元祖まるしば屋　帰省ｼﾘｰｽﾞ(9) 其の壱拾四 ←prev. home next→ 　詳細な経緯は不明ながら、どうやら独学でｶﾞﾝｿをほぼ完ｺﾋﾟしたお店が名古屋にｵｰﾌﾟﾝ。 現実的には20年前くらいまでの話ですが、九州以外でまともな豚骨ﾗｰﾒﾝが食べられないという都市伝説が、ﾗｦﾀ以外の 一般人に今でも浸透しているのでしょうか。 どう考えても違和感ある名古屋の地にして、結構な賑わい。 実際、悪い意味も含めてここまで本格的な長浜ﾗｰﾒﾝ店って、福岡市以外では意外に無いかも。 　ちょｗｗｗ 店構えまでｺﾋﾟｰ。どこまでｶﾞﾝﾅｶﾞﾗｳﾞやねんと。 丼のﾃﾞｻﾞｲﾝ、赤いﾃｰﾌﾞﾙ、替え肉、やかん入り醤油ﾀﾞﾚ、早朝営業、市場に開店等々。 　どうせならﾗｰﾒﾝ一杯400円とかも完ｺﾋﾟしてほしかったなとか。 高菜は邪道でしょ。しかも有料だし。 ﾗｰﾒﾝ \500 元祖まるしば屋 所在地：愛知県名古屋市中村区名駅4-16-23 map 電話番号：090-2576-7023 営業時間：5:00-14:00 17:00-24:00 店休日：日曜日・第2・4水曜日 駐車場：無 最寄駅 ・JR東海道本線･東海道新幹線･中央本線･関西本線 名古屋駅より徒歩8分650m ・名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅より徒歩6分450m ・近鉄名古屋線 近鉄名古屋駅より徒歩5分400m ・地下鉄桜通線 国際ｾﾝﾀｰ駅より徒歩3分290m 開店日：2012年10月4日 <備忘録> ・(2012.12.**) 　お味の方は、「長浜『家』」の纏まり感と 「長浜『屋』」のﾎﾞｻ感･ﾏｽﾞｳﾏ感の中間みたいな。 麺は標準的博多･長浜仕様だけど、ｶﾞﾝｿ系の絶対的な旨さまで完ｺﾋﾟできていないかなと。 良い具合に中毒性は体現できているとは思いますが、この先どれだけ維持していけるのでしょうか。 ←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→