ﾏﾙｲﾁ食堂
住所：熊本県熊本市下通1-5-21 有楽丁ﾋﾞﾙ1F map
電話：096-355-1109
営業時間：19:00-翌2:00(金土-3:00)
定休日：日曜日
駐車場：なし
最寄駅：熊本市電 市役所前･熊本城前電停
開店日：2009年07月30日
<忘備録>
・一回目(2010.05.**)
「いっぷく」という店のｾｶﾝﾄﾞﾌﾞﾗﾝﾄﾞ店にして、天草大王という地鶏を出汁にした塩ﾗｰﾒﾝ専門店。
"太麺"と"中太麺"から選択可能だが、自分がﾁｮｲｽした後者は、むしろ中細麺。
ｽｰﾌﾟは少々の胡麻風味の油を効かせた淡麗系。
場所柄、飲んだ後の〆的ﾎﾟｼﾞｼｮﾝなのかもしれませんが、それではちょっと勿体無いくらい。
取り敢えず、ｲﾝﾊﾟｸﾄ重視ﾀｲﾌﾟではない。
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