まるひら
住所：北海道釧路市浦見8-1-13 map
電話：0154-41-7233
営業時間：9:30-17:00(L.O.16:45)
定休日：水曜日、第2･第4木曜日
駐車場：あり
最寄駅：JR根室本線 釧路駅から1,866m
創 業：1960年
<忘備録>
・一回目(2011.05.**)
観光客よりは地元に人に愛されていそうな老舗店。朝ﾗｰ可能な営業時間も午後の訪問。
こちらでも「ﾗｰﾒﾝ(正油)」を注文。
先の「夏堀」に比べると軽めの動物系に鰹の豊かな風味のｽｰﾌﾟ。
麺は「三原製麺」製の中細縮れ麺で、ｽﾙｽﾙと咽喉を通過するもの。
取り敢えず、使い方や重厚感の違いはあれど、鰹出汁に馴れ親しんでいる愛知出身者としては、
何か中部地区の食文化に共通するものがあり、餅を入れても間違いなく旨いであろうと感じるのでありました。
微妙に「高山ﾗｰﾒﾝ」に近いかも。
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