まんしゅう 蔦屋店 HP
所在地:高知県高知市南御座6-10 高知 蔦屋書店内
電話番号:088-821-6887
営業時間:11:00-22:30
店休日:蔦屋書店に準ずる
駐車場:有
開店日:2018年12月3日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2020.11.15)
四万十町の「満洲軒」の派生店「まんしゅう」が2015年に高知市に開業。その2号店がこちら。
「満洲軒」訪問時はジャンメンが名物とは知らずに中華そばを食したが、今回はその名物を。
鶏ガラベース+餡かけ+ニラ+唐辛子+卵とじ+ホルモン+秘伝のタレによるスープに、緩めで伸張性ある黄色い細麺。
これが中毒性ある旨さ。スープはご飯にかけても間違いなく旨いはず。
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