喫茶ｱﾝ
所在地：香川県高松市天神前8-1 map
電話番号：087-833-5671
営業時間：ﾗｰﾒﾝ提供 15:00-20:00
店休日：日曜日・祝日
駐車場：有(3台)
最寄駅：
創 業：
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2014.08.23)
高松市内にあった伝説屋台の大将から味の伝授を受けて再現していると言う喫茶店。
見た目からは、ﾃﾞﾌｫで胡椒がけで何とも冴えないﾎﾞｻﾗｰﾒﾝっぽいが、これが不思議と旨い。
確かにｵｰﾙﾄﾞｽﾀｲﾙながらしっかりとした味わい。鶏ｶﾞﾗﾍﾞｰｽにﾁｬｰｼｭｰの煮汁のﾀﾚ、もっちりとした中太軽ｳｪｰﾌﾞ麺という構成なのだが…
実際のところどれだけ再現されているかは不明どころか検証する術もないが・・・
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
|
