橿原スタミナラーメン 関西遠征第七弾 其の壱拾七

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スタミナらーめん \400




橿原スタミナラーメン
住所:奈良県橿原市五井町108-2 map
電話:0744-23-3959
営業時間:18:00-翌1:30
定休日:火・木・日曜日
駐車場:あり
最寄駅:近鉄橿原線 八木西口駅
創  業:

<忘備録>
・一回目(2010.07.**)
 カーナビ任せで路を進めると、こんな路地裏っぽい所にラーメン屋があるのだろうかという立地。 しかしラーメン店の人気・繁盛に立地条件、アクセスの良し悪しは関係ないのが定説だと思っているので、 この店も然りの行列店です。 ただ、こちらの行列が出来る因子は、夫婦二人のみでのオペレーションと、メニュー構成からして居酒屋的な利用される方々も多々といった印象。 それはともかく、デフォの「スタミナらーめん」を注文。 写真からは伝わらないとは思いますが、丼の直径がかなり大きく、カウンター越しに渡されるや圧倒されます。 実際は上げ底気味ではありながら、結構なボリューム感。 豆板醤によるピリ辛感主体で、ニンニク控えめなので、なんともヘルシーな味わい。 麺は、この手のラーメンにしては珍しい低加水の中細ストレート。 個人的には多加水麺よりは好みで、スープとの相性もこの方が良いと思う。


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