人生餃子 instagram
所在地:愛知県名古屋市中川区八剱町3-61
電話番号:052-352-6118
営業時間:11:00-14:00(L.O.13:30) 17:30-21:00(L.O.20:30) ※スープ無くなり次第終了
店休日:月曜日、第4木曜日
駐車場:有(店舗前5台、すぐ目の前駐車場5台)
創 業:2006年11月28日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2023.12.29)
当初は朝ラーで終わる予定も、この際どうしても行きたかったかこちらへ。
開店時間に間に合ったのはいいものの、写真一枚の通りのごった返しぶり(記帳制)。着席出来たのは2時間後…
着席直後に供されたビール(写真三枚目)、注文品提供直前に出された鶏ガラスープ(写真四枚目)に続いてやっとありつけた「皿台湾」。
店外に臭い溢れ出ているニンニクオイルをフライパンで炒めた、もやし・韮・唐辛子・豚ミンチの下に、特製醤油ダレを和えられた黄色い加水やや低め#26くらいの細麺が潜んでいる。
白飯と「皿台湾チャーシュー」を頼んでいる人がほとんどで、そのチャーシューは一枚でもあまりにでか過ぎて食べきれるが自信なかったので注文しなくて良かったようなそうでもないような…
取り敢えず、町中華的発想の一品だ。
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