猪骨ﾗｰﾒﾝ 猪三 instagram
所在地：広島市中区流川町5?19 ｶｻﾌﾞﾗﾝｶﾋﾞﾙ3F 3040号室
電話番号：082-259-3110
営業時間：土日祝 11:00-15:00 平日 11:00-13:30L.O. ※食材無くなり次第終了
営業日：土日祝、平日はSNSにて告知
駐車場：無
創 業：
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2024.08.24)
「割烹ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ 三」のﾗﾝﾁﾀｲﾑにてｼﾞﾋﾞｴﾗｰﾒﾝを提供。
「猪骨ﾗｰﾒﾝ」を。素人には豚骨と猪骨との相違判別が難しい。色々と具材に拘っているようだが、
甘めのﾀﾚが効いた動物系+香味野菜と、広島ﾗｰﾒﾝ的な構成。「升萬食品」のｺﾂｺﾂとした食感の中細麺が広島らしさを増す。
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