井上
住所：東京都中央区築地4-9-16 map
電話：03-3542-0620
営業時間：5:00-13:30
定休日：日曜・祝日・不定休(築地市場に準ずる)
駐車場：なし
最寄駅：地下鉄都営大江戸線 築地市場駅、地下鉄東京ﾒﾄﾛ日比谷線 築地駅
<忘備録>
・一回目(2009.07.18)
築地市場場外にて営む老舗店。早朝から開いているのが有難い。
一応、店内には狭い立ち食いｽﾀｲﾙのｶｳﾝﾀｰがあるが、路上にも仮設ﾃｰﾌﾞﾙが点在していて、
殆ど屋外で食べているような感覚。
こちらの「中華そば」はｼﾝﾌﾟﾙな鶏がらﾍﾞｰｽに細縮れ麺の、なんともｲﾆｼｴｽﾀｲﾙなお味。
なみなみと注がれたｽｰﾌﾟに、ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝかと見紛うような分厚い叉焼が四枚と、ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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