麺屋 一
住所：広島県広島市西区楠木町3-8-4 map
電話：
営業時間：11:30-14:30 17:30-21:30
定休日：
駐車場：3台
最寄駅：JR横川駅
<忘備録>
・一回目(2009.04.12)
先月閉店したあ味の居抜き新店舗。昨日ｵｰﾌﾟﾝとのこと。
丼まで引き継いでいますね。さてお味の方はｻﾗﾘとした広島風醤油豚骨ｽｰﾌﾟに、焦がし葱による香味油にて香り付けされており、
一口目にはふんわりと甘くて良い香りが鼻腔を通過します。麺も広島らしい中細丸麺。
あっさり目の味わいながら、ｺｸ･旨味はなかなかではないでしょうか。
個人的嗜好
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