ふるさと 2回目

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チシャトウラーメン \650



黒毛和牛専門 焼肉ふるさと 本館 HP
所在地:広島県三次市粟屋町2451-1
電話番号:0824-62-3033
営業時間:11:00-24:00
店休日:月曜日(祝祭日は翌日に振り替え)
駐車場:有
創  業:
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2016.09.10)
 焼肉を食べた後の締めの一杯。チシャトウとは山クラゲや西京漬けの原材料となる野菜。それを練り込んだ麺を使用したメニュー。

 この時は牛骨ベースが軽く濁り、香味野菜が強く出ている印象。問題の麺はボソボソとした食感で、やや緩め。


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