北海ﾗｰﾒﾝ(天満屋ｱﾙﾊﾟｰｸ店 物産展) HP1
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札幌本店
住所：北海道札幌市中央区南5条西4丁目 地図
電話：011-563-6745
営業時間：11:00-05:00
定休日：日曜・祝日
駐車場：なし
・味噌ﾗｰﾒﾝ:\700
・正油ﾗｰﾒﾝ:\650
・塩豚骨ﾗｰﾒﾝ:\650
※本店価格
<忘備録>
(2008.2.3)
天満屋ｱﾙﾊﾟｰｸ店の物産展(1/23〜2/4)出店のここへ行ってみた。
こういう期間限定のは、頻繁にｱﾝﾃﾅを張り巡らしておかないと、
普通に見落としかねない。名古屋では六厘舎が出店しているとかで、
超うらやましい話。
札幌ﾗｰﾒﾝと言えば、やはり味噌ﾗｰﾒﾝなので迷わず注文した。
ちょっと早めの時間だったので客は誰一人居なかったが、
食べ終わる頃に老夫婦二人が入ってきたくらい。
ﾗｰﾒﾝは、典型的な合わせ味噌ﾍﾞｰｽで野菜や果物をしっかり煮込んだ感じだろうか。
旨味が凝縮されていて美味しい。表面にはﾗｰ油が振ってある。
麺はお約束の中太縮れ麺。札幌ﾗｰﾒﾝはやはりこれしかない。
煮玉子もしっかり味が染みていて、白葱にもやしも歯応えが良い。
叉焼は二枚、こちらも味が染みこんでいて、口の中でとろける。
冬にはぴったりのﾗｰﾒﾝでした。
この物産展では他に佐世保ﾊﾞｰｶﾞｰ「ﾍﾞﾙﾋﾞｰﾁ」も出店していたが、
580円のｽﾍﾟｼｬﾙﾊﾞｰｶﾞｰと780円のｼﾞｬﾝﾎﾞｻｲｽﾞしかなかったのでやめた。
ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰに500円以上かける気はない。しかも目玉焼入っていたし…。
次の物産展の狙い目は、福屋八丁堀店で2/7〜2/14に開催される「福島県の物産展」での喜多方ﾗｰﾒﾝ。
昭和29年創業の「喜多方老麺まるや」というお店らしい。
個人的評価：★★★☆
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