八戒 2回目

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チャーシュー麺大盛 \850

八戒
住所:〒733-0003 広島県広島市西区三篠町3-23-1 地図
電話:082-238-9141
営業時間:11:30〜14:00,17:30〜21:30(L.O.)
定休日:月曜日
駐車場:あり5台

<忘備録>
・一回目(2007.8.19)
 職場の先輩と、どこかラーメンを食べに行こうという話になった。 以前から気になっていたここに行くことにする。 店に入ると、豚骨の臭いが凄い。この臭いが苦手な人も多いのだろうけど、 個人的には期待に胸が膨らんでしまう。 チャーシュー麺を注文。早速、スープを啜ってみる。 ここのは、広島の醤油豚骨とは異なり、京都のそれを連想させられる。 でも、前情報みたいな濃厚さは感じなかった。でももの凄く好みの味。 いつか機会があれば再訪したい。
個人的評価:★★★★
・二回目(2007.12.30 写真)
 本当は、近くにあるはずの別の店に行く予定だったが、 店が開いていなかったのか、それとももう閉めてしまっていたのか、 それとも単に自分が方向音痴なのか、見つけられなかった。 結局、ここに行くことにした。 前回と同じく、チャーシュー麺を注文。 なんだか、前回よりスープがあっさりしているような気がする。 これは自分の味覚の問題なのか?それとも味が変わったのだろうか。 個人的には前回のような衝撃はなかった。 もの凄く好きな味から、まあまあ好きな味ってところだろうか。 ちょっと残念。
個人的評価:★★★☆


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